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dimanche 10 avril 2011
par
Arba
OPINEL
Couteaux de poche I
On reconnaît, parait il, un bon français, à : son béret basque, la baguette de pain qu’il porte sous son bras et à l’Opinel qu’il a dans sa poche… !
Le couteau Opinel a été inventé en 1890 par un jeune taillandier savoyard Joseph Opinel d’ Albiez le Vieux (St Jean de Maurienne) Après 1916, il sera fabriqué à Coignin (Chambéry) où les ateliers sont encore en activité et produisent 3 millions de couteaux par an !
Par ailleurs, de très nombreuses copies ou faux Opinels sont fabriqués au Pakistan …
Le couteau est très simple : manche de merisier, en queue de poisson à la base, lame d’acier de qualité, forme (...)
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